Главная > Кулинария > Рыба грудничку

Рыба грудничку

прикорм рыба
Поделиться:

Ловись рыбка…

При введении в рацион малыша рыбы и рыбных блюд следует учитывать следующие факторы:

1. Отложите введение рыбы вплоть до 2-летнего возраста, если у ребенка есть предрасположенность к аллергии на данный продукт.
2. Рыба — продукт достаточно аллергенный, поэтому вводить ее стоит лишь после того, как малыш удачно познакомился с овощами, мясом и творогом.
3. В любом случае вводить рыбу стоит не раньше 9 месяцев, и предлагать ее не в самостоятельном виде, а виде добавки к основным блюдам — привычным кашам или овощам.
4. Рыба отлично усваивается с кабачками, морковкой и капустой (брокколи, цветной и пр.).
5. Начиная с половины чайной ложки, нужно доводить порцию рыбы до 50 граммов в день до года.

Морская или речная?

Надо сказать, что морская и речная виды рыб имеют различный химический состав, и вводить ребенку в рацион нужно обязательно оба вида поочередно. Но все чаще педиатры рекомендуют начинать прикорм именно с морской рыбы, так как пресные водоемы на сегодня загрязнены, как это ни печально, и это не может не сказаться на качестве получаемого продукта. Тем более, что рыба имеет особенность впитывать токсины, соли металлов и другие вредные химические соединения.

Речная рыба и сорта для прикорма:

Следует отдавать предпочтение пресноводной форели, так как она обитает преимущественно в чистых водоемах и не переносит малейших помутнений в воде. Если известно, в каком водоеме поймана рыба, и ее качество не вызывает сомнений, то можно вводить постепенно судака или щуку. Можно пробовать и окуня, карася, леща, но эти виды очень костлявые, поэтому необходимо тщательно освобождать филе от костей и измельчать его в блэндере.

Морская рыба и сорта для прикорма:

Предпочтение — менее жирным белым сортам. Это хек, минтай, треска, путассу и морской окунь. Важно при покупке морской рыбы уделять особое внимание свежести продукта: чаще всего такая рыба продается в замороженном виде. Поэтому нужно приобретать ее в магазинах, имеющих все нормативные документы и сертификаты соответствия качеству. Не давайте ребенку в прикорм полуфабрикаты, например, биточки или котлеты. Их чаще всего готовят из низкосортного сырья, которое негодно для продажи в натуральном виде.

Как приготовить рыбу грудничку?

Важно! Рыба — переносчик глистов и различных паразитов, поэтому при готовке прикорма должна производиться высококачественная термическая обработка. Вначале лучше давать ребенку готовые рыбные консервы детского питания. Их ассортимент не очень велик, но постепенно вы будете заменять консервы блюдами домашнего приготовления. Как лучше приготовить рыбные блюда вашему малышу и с чем их миксовать вы узнаете в нашем разделе «Рыбные блюда малышам».

0

Автор публикации

не в сети 4 месяца

Admink@

0

Делюсь советами...

Комментарии: 2Публикации: 47Регистрация: 30-06-2017

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля
Hide me
Show me
Build an optin email list in WordPress [Free Software]